10 minuten · 2 personen
Ingrediënten
- 4 sneden stevig landbrood
- 2 rijpe tomaten
- 1 teentje knoflook
- Extra vierge olijfolie Oliva Jacaranda
- Grof zeezout
Bereiding
- Rooster het brood goudbruin op de grill of in een droge koekenpan.
- Wrijf het warme brood in met de doorgesneden knoflook.
- Rasp de tomaten en verdeel het vruchtvlees over het brood.
- Besprenkel royaal met extra vierge olijfolie en werk af met zeezout.
Tip van de gaard
Gebruik olie die je ook zo van de lepel zou eten: de smaak van het gerecht is de smaak van je olie. Een jonge, grasachtige olie werkt hier het mooist.
Gemaakt met onze extra vierge olijfolie uit Aspe. Terug naar alle recepten.