Pan con tomate uit Aspe
10 minuten
Geroosterd brood, rijpe tomaat en een gulle scheut olie. Hier proef je de olijfolie het puurst.
Bekijk het receptGazpacho met olijfolie
15 minuten + koelen
Koude zomersoep waarin de olijfolie zorgt voor een fluweelzachte structuur.
Bekijk het receptGeroosterde groenten met rozemarijn
40 minuten
De olie karamelliseert de randjes en houdt de groenten sappig.
Bekijk het receptCitroen-olijfoliecake
1 uur
Olijfolie in plaats van boter geeft een luchtige cake die dagen sappig blijft.
Bekijk het receptMeer achtergrond over olie bewaren, proeven en herkennen vind je in onze kennisbank.